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鸡肉披萨的做法教学学会了你还用去必胜客吗

发布时间:2020-02-15 01:42:31
鸡肉披萨的做法教学学会了你还用去必胜客吗 鸡肉披萨的味道吃过的人都对其赞不绝口,芝士和鸡肉的冲撞也是令人垂涎欲滴,但是每次都去餐厅吃消费实在是太高了,一般人根本消受不起,那么怎么自己做鸡肉披萨呢?

首先,我们需要准备必须的材料。

鸡肉——可以是鸡胸肉也可以是鸡腿肉,量看个人喜好,最好200g左右。

盐——半勺

优质乳酪(芝士)——150g

糖——10g

高筋面粉——100g

低筋面粉——50g

水——95g

奶粉——8g

喜欢吃的蔬菜——适量即可

橄榄油——10g

优质乳酪(芝士)——150g

当然,如果自己还想加入其他喜欢的食材也是可以的,但是不要加入太多,否则或影响披萨整体成型。我们也可以加入一些青椒丝为披萨增添独特的味道。

第一步——做面饼。把做面饼的材料都混合在一起,另准备酵母水,待混合完成后加入酵母水,揉成团发酵,直到变成最初的两倍为止。

第二步——处理鸡肉。发酵时间长,可以同时准备鸡肉。加入胡椒粉和盐,腌制时间为十分钟左右,鸡肉处理成小丁即可。

第三步——准备配料。青椒切成丝或者小丁,配料简单处理一下,其实也就是切块切丁准备即可。

鸡肉披萨的味道吃过的人都对其赞不绝口,芝士和鸡肉的冲撞也是令人垂涎欲滴,但是每次都去餐厅吃消费实在是太高了,一般人根本消受不起,那么怎么自己做鸡肉披萨呢?

第四步——准备披萨底。我们需要把准备好的面团排排气,时间大概15分钟,此时我们可以把芝士切成条备用。披萨盘中刷上橄榄油,用面团铺成饼状,但是边缘不要糊死。再将大部分芝士条铺在上面即可。

第五步——撒配料。在上方加上先前准备好的青椒丝和鸡肉,如果有自己喜欢吃的也可以加入,之后加上剩下的1/2芝士条,放入烤箱200度加热15分钟左右即可。记得出炉前5分钟时把盘子拿出来撒上最后的芝士条再放回去加热5分钟,这样出来的就是我们要的鸡肉披萨了。

标签:鸡肉披萨的做法
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