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【豆角和芹菜能一起炒吗】_a

发布时间:2020-01-19 15:30:35

生活中有一些食物之间是互补的,而有一些食物之间却是相克的,所以大家在吃食物之前一定要分清楚这些食物是互补还是相克。豆角是一种脆口并且美味的蔬菜,可是因为豆角而引发的食物中毒案例也不在少数。芹菜是一种百搭的佐料蔬菜,因为芹菜的气味很强,所以达到的去腥功能非常强,可是芹菜和豆角可以一起食用吗?豆角和芹菜可以放一起炒腊肉吃,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。1.备好豆角、芹菜、大蒜头2.豆角用开水焯烫一下。 .摘去豆角两头,切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。5.取出腊肉并切片,姜切末。6.热锅温油菜下姜和腊肉,中火。7.当腊肉变成透明色,加点糖提鲜,并下豆角、芹菜、大蒜头。8.翻炒至豆角完全熟透,也可盖锅焖一下,根据情况决定。长豆角的功效与作用:1、长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。2、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成,可以提高人体的抗病毒作用,防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。 、具有补肾的功效,可充分保证人的睡眠质量,李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。4、有解渴健脾、益气生津的功效。5、长豆角中包含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸。6、长豆角中含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。此外,多吃长豆角还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,取适量的生豆角生,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。

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